Nghiên cứu chế biến nước đóng chai từ trái Muồng ngủ (Samnra saman): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

Mã QR

Nghiên cứu chế biến nước đóng chai từ trái Muồng ngủ (Samnra saman): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lê, Minh Thư
פורמט:	Đề tài khoa học
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
נושאים:	Công nghệ thực phẩm;
גישה מקוונת:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=113902
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
מאת: Hồ, Thị Bích Thi
יצא לאור: (2021)

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm măng tây để chế biến nước măng tây đóng chai và bột măng tây hòa tan : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
מאת: Nguyễn, Ngọc Thuần
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
מאת: Lê, Ngọc Huệ
יצא לאור: (2021)

Ứng dụng ethephon trong quá trình thúc chín trái sơri : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
מאת: Lê Phạm Tấn Quốc
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu sản xuất thức uống đóng chai từ nhân trần
מאת: Trịnh, Thị Bích Ngọc
יצא לאור: (2011)

Người diễn xướng then: nghệ nhân hát dân ca và thầy Saman /
מאת: Nguyễn Thị Hiền.

Người diễn xướng then: Nghệ nhân hát dân ca và thầy Saman /
מאת: Nguyễn Thị Hiền, ThS.

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
מאת: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
יצא לאור: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
מאת: Đàm, Sao Mai
יצא לאור: (2021)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
מאת: Lê Nhất Tâm
יצא לאור: (2013)

Công nghệ chế biến rau trái
מאת: Tôn Nữ Minh Nguyệt
יצא לאור: (2009)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
מאת: Nguyễn Thị Thanh Bình
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Phạm, Quang Minh
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chanh – Gừng – Mật ong : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Lê, Thị Ngân
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Trần, Thị Thu Oanh
יצא לאור: (2022)

Tuyển chọn một số chủng vi khuẩn có khả năng ức chế tác nhân gây bệnh xơ đen trên mít: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Hoàng, Đình Huy
יצא לאור: (2022)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chất màu thực phẩm từ hoa giấy : Báo cáo tổng hợp kết quả khoa học công nghệ - Chương trình KHCN cấp trường
מאת: Đàm Sao Mai
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Đặng, Trần Minh Đăng
יצא לאור: (2019)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Võ, Lệ Hằng
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu quy trình chế biến cao từ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
מאת: Võ, Cao Thanh Nhã
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu phân lập các thành phần trong đài hoa Bụp Giấm ( Hibiscus sabdariffa L.) : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
מאת: Trần, Phúc Đạt
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột mãng cầu từ trái mãng cầu xiêm bằng phương pháp sấy lạnh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
מאת: Nguyễn, Thùy Dung
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
מאת: Trần, Thị Kim Phượng
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
מאת: Đỗ, Viết Phương
יצא לאור: (2017)

Nghiên cứu tách chiết Capsaicin từ ớt ( Capsicum frutescens ( L.) Bail) để phát triển thực phẩm chức năng : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
מאת: Lê, Thị Thảo My
יצא לאור: (2019)

ảnh hưởng của chính thống giáo tới Saman giáo của người Buriat ở Liên bang Nga
מאת: Nguyễn, Văn Dũng
יצא לאור: (2011)

ảnh hưởng của chính thống giáo tới Saman giáo của người Buriat ở Liên bang Nga
מאת: Nguyễn, Văn Dũng
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu nuôi cấy vi tảo Haematococcus Pluvialis bằng hệ thống Bioreactor và thu nhận astaxanthin : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
מאת: Trịnh, Ngọc Nam
יצא לאור: (2017)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Hứa, Trường Chinh
יצא לאור: (2020)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Duyên, et al.
יצא לאור: (2024)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
מאת: Néang, Rót Sa Thia
יצא לאור: (2020)

So sánh hiệu quả kết hợp 6 - Benzylamminopurine với ozone và sốc nhiệt trong bảo quản măng tây : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
מאת: Lê, Quang Chương
יצא לאור: (2018)

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Nguyễn, Kim Tỏa
יצא לאור: (2022)

Chiết tách và phân lập hợp chất Polyphenol ( Annonaceous acetogenin) có trong vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Lê, Hoàng Huy
יצא לאור: (2019)

Khảo sát vai trò của Citrus Fiber đến độ bền của nhũ tương được tạo ra từ dịch đậu ngự, paste khoai lang tím và dầu dừa trong chế biến kem (Ice cream Mix) từ thực vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
מאת: Trịnh, Thị Thùy Dương
יצא לאור: (2021)

Nghiên cứu sản xuất bột tỏi đen hòa tan bằng phương pháp sấy phun và khảo sát hoạt tính chống Oxy hóa : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
מאת: Trần, Thị Thu Oanh
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu thành phần hóa học của loài nấm vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong thực phẩm chức năng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
מאת: Nguyễn, Thị Ngần
יצא לאור: (2018)

Chế biến phô mai hạt giàu dinh dưỡng bằng dịch đậu Aquafaba và các loại hạt giàu chất béo tại Việt Nam : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Phan, Thị Mỹ Hân
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
מאת: Dương Văn Trường
יצא לאור: (2014)