Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nguyễn, Thanh Phượng
Formaat: Luận văn
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh