Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến tính chất bọt của dịch đậu ngự và ứng dụng vào chế biến bánh cupcake không trứng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thanh Phượng
Formato:	Luận văn
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm;Dịch đậu ngự;
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Registos relacionados