Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho

QR-Code

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Đắc Trường
Format:	Luận văn
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Đại học Sản xuất thực phẩm Matxcova 2012
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00825nam a2200157Ia 4500
001	UIH_01773
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.7
100			\|a Nguyễn, Đắc Trường
245		0	\|a Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
245		0	\|c Nguyễn, Đắc Trường
260			\|b Đại học Sản xuất thực phẩm Matxcova
260			\|c 2012
650			\|a Công nghệ thực phẩm
927			\|a Luận văn
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh