Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho

kod QR

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Đắc Trường
Format:	Luận văn
Język:	Undetermined
Wydane:	Đại học Sản xuất thực phẩm Matxcova 2012
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00825nam a2200157Ia 4500
001	UIH_01773
008	230809s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.7
100			\|a Nguyễn, Đắc Trường
245		0	\|a Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
245		0	\|c Nguyễn, Đắc Trường
260			\|b Đại học Sản xuất thực phẩm Matxcova
260			\|c 2012
650			\|a Công nghệ thực phẩm
927			\|a Luận văn
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh