Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR-koodi

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
Aineistotyyppi:	Luận văn
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm;
Linkit:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
Tekijä: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Julkaistu: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
Tekijä: Manley, D.
Julkaistu: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
Tekijä: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Julkaistu: (2023)

Thương quá bánh khoai khô! /
Tekijä: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Tekijä: Nhan, Minh Trí
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Tekijä: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Julkaistu: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
Tekijä: Simón, Edurne, et al.
Julkaistu: (2020)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
Tekijä: Lê, Ngọc Trâm Anh
Julkaistu: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
Tekijä: Schlosser, Eric
Julkaistu: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
Tekijä: Schlosser, Eric.
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
Tekijä: Trần, Duy Khang, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
Tekijä: Trần, Duy Khang
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Tekijä: Lưu, Thành Duy, et al.
Julkaistu: (2023)

Trồng mít :
Tekijä: Vũ, Công Hậu
Julkaistu: (1997)

Trồng mít :
Tekijä: Vũ, Công Hậu
Julkaistu: (2000)

Cây khoai lang :
Julkaistu: (2001)

Cây khoai lang
Julkaistu: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
Tekijä: Bùi, Thị Thùy Nga
Julkaistu: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Tekijä: Đàm, Thị Bích Phượng
Julkaistu: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Tekijä: Đàm, Thị Bích Phượng
Julkaistu: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Tekijä: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Lan
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
Tekijä: Phan, Uyên Nguyên
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
Tekijä: Trần, Thanh Tuấn
Julkaistu: (2024)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
Tekijä: Hsu, Robert C.
Julkaistu: (1994)

Geschafte mit dem osten :
Tekijä: Seidenzahl, Fritz
Julkaistu: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
Tekijä: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
Tekijä: Lâm, Phước Thành, et al.
Julkaistu: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
Tekijä: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
Julkaistu: (2016)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
Tekijä: Hồ Thanh Tâm.

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Tekijä: TRẦN THỊ MAI
Julkaistu: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
Tekijä: Trần, Thị Mai
Julkaistu: (2001)

Tăng năng suất khoai lang
Tekijä: Ưng Định
Julkaistu: (1977)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
Tekijä: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Julkaistu: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
Tekijä: Hoàng, Quang Bình, et al.
Julkaistu: (2023)

Der handel mit dem osten :
Tekijä: Standke, Klaus- Heinrich
Julkaistu: (1968)

Spannen mit Druckluft und Vakuum /
Tekijä: Stefan Hesse
Julkaistu: (1999)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
Tekijä: Nguyễn, Thu Hà, et al.
Julkaistu: (2023)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
Tekijä: Vũ, Tuyên Hoàng
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu xử lý chất thải chế biến mít thành phân hữu cơ vi sinh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường
Tekijä: Nguyễn, Quốc Diệp
Julkaistu: (2019)