Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
Formáid:	Luận văn
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm;
Rochtain Ar Líne:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Míreanna Comhchosúla

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
le: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Foilsithe: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
le: Manley, D.
Foilsithe: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
le: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Foilsithe: (2023)

Thương quá bánh khoai khô! /
le: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
le: Nhan, Minh Trí
Foilsithe: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
le: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Foilsithe: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
le: Simón, Edurne, et al.
Foilsithe: (2020)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
le: Lê, Ngọc Trâm Anh
Foilsithe: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
le: Schlosser, Eric
Foilsithe: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
le: Schlosser, Eric.
Foilsithe: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
le: Trần, Duy Khang, et al.
Foilsithe: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
le: Trần, Duy Khang
Foilsithe: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
le: Lưu, Thành Duy, et al.
Foilsithe: (2023)

Trồng mít :
le: Vũ, Công Hậu
Foilsithe: (1997)

Trồng mít :
le: Vũ, Công Hậu
Foilsithe: (2000)

Cây khoai lang :
Foilsithe: (2001)

Cây khoai lang
Foilsithe: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
le: Bùi, Thị Thùy Nga
Foilsithe: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
le: Đàm, Thị Bích Phượng
Foilsithe: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
le: Đàm, Thị Bích Phượng
Foilsithe: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
le: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Foilsithe: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
le: Nguyễn, Ngọc Lan
Foilsithe: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
le: Phan, Uyên Nguyên
Foilsithe: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
le: Trần, Thanh Tuấn
Foilsithe: (2024)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
le: Hsu, Robert C.
Foilsithe: (1994)

Geschafte mit dem osten :
le: Seidenzahl, Fritz
Foilsithe: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
le: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
le: Lâm, Phước Thành, et al.
Foilsithe: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
le: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
Foilsithe: (2016)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
le: Hồ Thanh Tâm.

Bảo quản khoai tây thương phẩm
le: TRẦN THỊ MAI
Foilsithe: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
le: Trần, Thị Mai
Foilsithe: (2001)

Tăng năng suất khoai lang
le: Ưng Định
Foilsithe: (1977)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
le: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Foilsithe: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
le: Hoàng, Quang Bình, et al.
Foilsithe: (2023)

Der handel mit dem osten :
le: Standke, Klaus- Heinrich
Foilsithe: (1968)

Spannen mit Druckluft und Vakuum /
le: Stefan Hesse
Foilsithe: (1999)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
le: Nguyễn, Thu Hà, et al.
Foilsithe: (2023)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
le: Vũ, Tuyên Hoàng
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu xử lý chất thải chế biến mít thành phân hữu cơ vi sinh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường
le: Nguyễn, Quốc Diệp
Foilsithe: (2019)