Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
פורמט:	Luận văn
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
נושאים:	Công nghệ thực phẩm;
גישה מקוונת:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
מאת: Lê, Thị Kim Loan, et al.
יצא לאור: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
מאת: Manley, D.
יצא לאור: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
מאת: Lê, Thị Kim Loan, et al.
יצא לאור: (2023)

Thương quá bánh khoai khô! /
מאת: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
מאת: Nhan, Minh Trí
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
מאת: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
יצא לאור: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
מאת: Simón, Edurne, et al.
יצא לאור: (2020)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
מאת: Lê, Ngọc Trâm Anh
יצא לאור: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
מאת: Schlosser, Eric
יצא לאור: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
מאת: Schlosser, Eric.
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
מאת: Trần, Duy Khang, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
מאת: Trần, Duy Khang
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
מאת: Lưu, Thành Duy, et al.
יצא לאור: (2023)

Trồng mít :
מאת: Vũ, Công Hậu
יצא לאור: (1997)

Trồng mít :
מאת: Vũ, Công Hậu
יצא לאור: (2000)

Cây khoai lang :
יצא לאור: (2001)

Cây khoai lang
יצא לאור: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
מאת: Bùi, Thị Thùy Nga
יצא לאור: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
מאת: Đàm, Thị Bích Phượng
יצא לאור: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
מאת: Đàm, Thị Bích Phượng
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
מאת: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
יצא לאור: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
מאת: Nguyễn, Ngọc Lan
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
מאת: Phan, Uyên Nguyên
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
מאת: Trần, Thanh Tuấn
יצא לאור: (2024)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
מאת: Hsu, Robert C.
יצא לאור: (1994)

Geschafte mit dem osten :
מאת: Seidenzahl, Fritz
יצא לאור: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
מאת: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
מאת: Lâm, Phước Thành, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
מאת: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
יצא לאור: (2016)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
מאת: Hồ Thanh Tâm.

Bảo quản khoai tây thương phẩm
מאת: TRẦN THỊ MAI
יצא לאור: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
מאת: Trần, Thị Mai
יצא לאור: (2001)

Tăng năng suất khoai lang
מאת: Ưng Định
יצא לאור: (1977)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
מאת: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
יצא לאור: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
מאת: Hoàng, Quang Bình, et al.
יצא לאור: (2023)

Der handel mit dem osten :
מאת: Standke, Klaus- Heinrich
יצא לאור: (1968)

Spannen mit Druckluft und Vakuum /
מאת: Stefan Hesse
יצא לאור: (1999)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
מאת: Nguyễn, Thu Hà, et al.
יצא לאור: (2023)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
מאת: Vũ, Tuyên Hoàng
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xử lý chất thải chế biến mít thành phân hữu cơ vi sinh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường
מאת: Nguyễn, Quốc Diệp
יצא לאור: (2019)