Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Codice QR

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
Natura:	Luận văn
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm;
Accesso online:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
di: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Pubblicazione: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
di: Manley, D.
Pubblicazione: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
di: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Pubblicazione: (2023)

Thương quá bánh khoai khô! /
di: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
di: Nhan, Minh Trí
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
di: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Pubblicazione: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
di: Simón, Edurne, et al.
Pubblicazione: (2020)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
di: Lê, Ngọc Trâm Anh
Pubblicazione: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
di: Schlosser, Eric
Pubblicazione: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
di: Schlosser, Eric.
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
di: Trần, Duy Khang, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
di: Trần, Duy Khang
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
di: Lưu, Thành Duy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Trồng mít :
di: Vũ, Công Hậu
Pubblicazione: (1997)

Trồng mít :
di: Vũ, Công Hậu
Pubblicazione: (2000)

Cây khoai lang :
Pubblicazione: (2001)

Cây khoai lang
Pubblicazione: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
di: Bùi, Thị Thùy Nga
Pubblicazione: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
di: Đàm, Thị Bích Phượng
Pubblicazione: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
di: Đàm, Thị Bích Phượng
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
di: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Pubblicazione: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
di: Nguyễn, Ngọc Lan
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
di: Phan, Uyên Nguyên
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
di: Trần, Thanh Tuấn
Pubblicazione: (2024)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
di: Hsu, Robert C.
Pubblicazione: (1994)

Geschafte mit dem osten :
di: Seidenzahl, Fritz
Pubblicazione: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
di: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
di: Lâm, Phước Thành, et al.
Pubblicazione: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
di: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
Pubblicazione: (2016)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
di: Hồ Thanh Tâm.

Bảo quản khoai tây thương phẩm
di: TRẦN THỊ MAI
Pubblicazione: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
di: Trần, Thị Mai
Pubblicazione: (2001)

Tăng năng suất khoai lang
di: Ưng Định
Pubblicazione: (1977)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
di: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Pubblicazione: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
di: Hoàng, Quang Bình, et al.
Pubblicazione: (2023)

Der handel mit dem osten :
di: Standke, Klaus- Heinrich
Pubblicazione: (1968)

Spannen mit Druckluft und Vakuum /
di: Stefan Hesse
Pubblicazione: (1999)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
di: Nguyễn, Thu Hà, et al.
Pubblicazione: (2023)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
di: Vũ, Tuyên Hoàng
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xử lý chất thải chế biến mít thành phân hữu cơ vi sinh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường
di: Nguyễn, Quốc Diệp
Pubblicazione: (2019)