Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR-kod

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Phạm, Ngọc Thanh Lan
Materialtyp:	Luận văn
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm;
Länkar:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112095
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Liknande verk

Sử dụng enzyme amylase để cải tiến cấu trúc của bánh mì không gluten
av: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Publicerad: (2023)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
av: Manley, D.
Publicerad: (2011)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
av: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Publicerad: (2023)

Thương quá bánh khoai khô! /
av: Giang Xuân.

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
av: Nhan, Minh Trí
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
av: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicerad: (2012)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
av: Simón, Edurne, et al.
Publicerad: (2020)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
av: Lê, Ngọc Trâm Anh
Publicerad: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
av: Schlosser, Eric
Publicerad: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
av: Schlosser, Eric.
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
av: Trần, Duy Khang, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít
av: Trần, Duy Khang
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
av: Lưu, Thành Duy, et al.
Publicerad: (2023)

Trồng mít :
av: Vũ, Công Hậu
Publicerad: (1997)

Trồng mít :
av: Vũ, Công Hậu
Publicerad: (2000)

Cây khoai lang :
Publicerad: (2001)

Cây khoai lang
Publicerad: (2001)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
av: Bùi, Thị Thùy Nga
Publicerad: (2016)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
av: Đàm, Thị Bích Phượng
Publicerad: (2023)

Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
av: Đàm, Thị Bích Phượng
Publicerad: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
av: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicerad: (2013)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
av: Nguyễn, Ngọc Lan
Publicerad: (2024)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
av: Phan, Uyên Nguyên
Publicerad: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
av: Trần, Thanh Tuấn
Publicerad: (2024)

The MIT encyclopedia of the Japanese economy
av: Hsu, Robert C.
Publicerad: (1994)

Geschafte mit dem osten :
av: Seidenzahl, Fritz
Publicerad: (1957)

Mít non - Cá chuồn /
av: An Trường.

Ảnh hưởng của lá mít và trái mít non phụ phẩm đến các thông số lên men dạ cỏ và sinh khí methane in vitro
av: Lâm, Phước Thành, et al.
Publicerad: (2023)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khoai lang ở tỉnh Vĩnh Long :
av: Phan, Huỳnh Ngọc Yến
Publicerad: (2016)

Đánh giá chất lượng phụ phẩm từ quá trình chế biến trái mít /
av: Hồ Thanh Tâm.

Bảo quản khoai tây thương phẩm
av: TRẦN THỊ MAI
Publicerad: (2001)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
av: Trần, Thị Mai
Publicerad: (2001)

Tăng năng suất khoai lang
av: Ưng Định
Publicerad: (1977)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
av: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Publicerad: (2024)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
av: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicerad: (2023)

Der handel mit dem osten :
av: Standke, Klaus- Heinrich
Publicerad: (1968)

Spannen mit Druckluft und Vakuum /
av: Stefan Hesse
Publicerad: (1999)

Nghiên cứu cấu trúc và tính chất của nhựa mít và nhựa mít epoxy hoá
av: Nguyễn, Thu Hà, et al.
Publicerad: (2023)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
av: Vũ, Tuyên Hoàng
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu xử lý chất thải chế biến mít thành phân hữu cơ vi sinh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật môi trường
av: Nguyễn, Quốc Diệp
Publicerad: (2019)