Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Dương, Quốc Đạt
Формат:	Luận văn
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Предметы:	Công nghệ thực phẩm;
Online-ссылка:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118363
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Схожие документы