Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Dương, Quốc Đạt
Aineistotyyppi:	Luận văn
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm;
Linkit:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118363
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lisää ensimmäinen kommentti!

Samankaltaisia teoksia