Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Aineistotyyppi:	Luận văn
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Linkit:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Kuvaus
Kuvausta ei saatavissa.

Samankaltaisia teoksia