Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Truy cập trực tuyến:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Ứng dụng kỹ thuật gia nhiệt OHM để thanh trùng nước ép bưởi : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Đoàn, Như Khuê
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan-nano Bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu quá trình tiền xử lý và hệ vi sinh vật phân giải vỏ quả cà phê vối (coffea robusta) để lên men tạo ethanol : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Đỗ, Viết Phương
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Lê, Phạm Tấn Quốc
Được phát hành: (2019)

Thủy nông vùng Tây Nam Bộ từ năm 1802 đến năm 1945 : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Lịch sử Việt Nam
Bỡi: Trần, Hữu Thắng
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thủy phân triglyceride trong dầu dừa để thu nhận các phân đoạn acid béo tự do có hoạt tính sinh học : Luận án Tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ái Vân
Được phát hành: (2020)

Ẩn dụ ý niệm trong diễn ngôn chính trị Việt và Mỹ: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Ngôn ngữ học so sánh đối chiếu
Bỡi: Nguyễn, Xuân Hồng
Được phát hành: (2020)

Phát triển hệ thống phản hồi lực dùng lưu chất từ biến : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Cơ kỹ thuật
Bỡi: Diệp, Bảo Trí
Được phát hành: (2022)

Nâng cao hiệu quả quản lý thuế thu nhập cá nhân trên địa bàn Thành Phố Hồ Chí Minh : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Kinh tế phát triển
Bỡi: Hoàng, Thị Ngọc Nghiêm
Được phát hành: (2022)

Phân giải đồng tham chiếu đối tượng cho phân tích cảm xúc : Luận án tiến sĩ kĩ thuật - Chuyên ngành: Khoa học Máy tính
Bỡi: Lê, Thị Thủy
Được phát hành: (2022)

Chất lượng tăng trưởng kinh tế của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam : Luận án Tiến sĩ Kinh tế - Chuyên ngành: Kinh tế học
Bỡi: Phạm, Ngọc Khanh
Được phát hành: (2021)

Ảnh hưởng của chất lượng hoạt động kiểm toán nội bộ đến hành vi quản trị lợi nhuận tại các công ty niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam : Luận án Tiến sĩ Kinh tế - Chuyên ngành: Kế toán
Bỡi: Tăng, Thị Thanh Thủy
Được phát hành: (2020)

Tiếp cận tính toán thông minh cho việc trích xuất gan và tổn thương gan trong ảnh MR ổ bụng ba chiều : Luận án tiến sĩ - Chuyên ngành: Khoa học Máy tính
Bỡi: Lê, Trọng Ngọc
Được phát hành: (2019)

Đầu tư trực tiếp nước ngoài thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế của TP. Hồ Chí Minh : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Thủy
Được phát hành: (2022)

Kỹ thuật tiền mã hóa trong truyền thông không dây mimo chuyển tiếp : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành : Vật lý Vô tuyến
Bỡi: Nguyễn, Anh Vinh
Được phát hành: (2018)

Chất lượng mối quan hệ nhà sản xuất - nhà phân phối: Nghiên cứu trong ngành nhựa ở Việt Nam : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Bỡi: Trần, Văn Khoát
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu tổng hợp các hạt nano phát quang znse, znse:mnzns, znsezns:mnzns định hướng ứng dụng trong y sinh : Luận án Tiến sĩ Khoa học vật liệu - Chuyên ngành: Vật liệu quang học, quang điện tử và quang tử
Bỡi: Bùi, Thị Diễm
Được phát hành: (2022)

Đầu tư vốn cho phát triển kinh tế tư nhân vùng Duyên hải Miền trung : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Kinh tế Tài chính, Ngân hàng
Bỡi: Phạm, Ngọc Vân
Được phát hành: (2012)

Điều khiển thích nghi hệ truyền động cơ không đồng bộ sáu pha : Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Kỹ thuật điều khiển và tự động hóa
Bỡi: Phạm, Thúy Ngọc
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của vốn nhân lực đến kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp Việt Nam : Luận án Tiến sĩ Kinh tế - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Bỡi: Nguyễn, Dụng Tuấn
Được phát hành: (2021)

Tác động của chính sách tiền tệ đến tính ổn định tài chính của các Ngân hàng thương mại Việt Nam thông qua mức độ chấp nhận rủi ro : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Tài chính - Ngân hàng
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Nga
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu hiệu năng mạng truyền thông vô tuyến đa chặng trong điều kiện công suất phát hạn chế : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành: Kỹ thuật Điện tử
Bỡi: Phạm, Minh Nam
Được phát hành: (2022)

Các nhân tố ảnh hưởng đến kế toán môi trường và tác động của nó đến kết quả hoạt động của các doanh nghiệp ngành dệt may tại Việt Nam : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Kế toán
Bỡi: Nguyễn, Thành Tài
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu mối quan hệ giữa phát triển ngân hàng và tăng trưởng kinh tế trong điều kiện độ mở thương mại và lạm phát: Bằng chứng thực nghiệm tại Việt Nam : Luận án Tiến sĩ kinh tế - Chuyên ngành: Tài chính - Ngân hàng
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Ánh
Được phát hành: (2022)

Mạng lưới quan hệ, đối mới mô hình kinh doanh và kết quả hoạt động của doanh nghiệp khởi nghiệp tại Việt Nam : Luận án Tiến sĩ Kinh tế - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Bỡi: Trần, Nha Ghi
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sử dụng xúc tác quang hóa trên cơ sở hydroxit lớp đôi ZnBi2O4GRAPHIT VÀ ZnBi2O4Bi2S3 định hướng xử lý chất màu hữu cơ : Luận án Tiến sĩ hóa học - Chuyên ngành: Hóa vô cơ
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai Thơ
Được phát hành: (2021)

Factors Influencing Travelers'' Intentions to Adopt Mobile Apps for Identifying Tourism Destinations : Doctoral dissertation - Major: Business administration
Bỡi: Nguyễn, Phúc Hùng
Được phát hành: (2019)

Weak Optimal Entropy Transport Problems and Applications : Doctor of Philosophy - Major: Mathematics
Bỡi: Trịnh, Thanh Sơn
Được phát hành: (2021)

Accrual Earnings Management, Real Earnings Management, and Information Uncertainty : Doctor of Philosophy - Major: Accounting
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hà
Được phát hành: (2021)

Intradermal delivery of biopharmaceutical using microneedle : Doctor of Philosophy - Major: Nanomaterial
Bỡi: Nguyen, Thuy Trang
Được phát hành: (2019)

Các nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng kế toán quản trị chiến lược và sự tác động đến thành quả hoạt động tại các doanh nghiệp sản xuất – nghiên cứu ở khu vực Đông Nam Bộ -Việt Nam : Luận án Tiến sĩ Kinh tế - Chuyên ngành: Kế toán
Bỡi: Bùi, Thị Trúc Quy
Được phát hành: (2021)

Antibacterial, plasmonic and toxic properties of engineered nanoparticles : Doctor of Philosophy - Major: Food Science
Bỡi: Nguyễn, Hà Diệu Trang
Được phát hành: (2016)

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science
Bỡi: Trần, Thị Mai Anh
Được phát hành: (2019)

Sưu tập luận án tiến sĩ tại Thư viện Quốc gia /
Bỡi: Nguyễn Thị Kim Loan, ThS.

Thiết kế, mô hình hóa và điều khiển hệ thống giảm chấn cho máy giặt cửa trước sử dụng vật liệu thông minh : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Cơ kỹ thuật
Bỡi: Bùi, Quốc Duy
Được phát hành: (2022)

Nhận dạng và điều khiển hệ phi tuyến có trễ dùng mô hình fuzzy nhiều lớp kếp hợp giải thuật tính toán mềm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật Điều khiển & Tự động hóa
Bỡi: Cao, Văn Kiên
Được phát hành: (2022)

Tác động của chính sách hỗ trợ khởi nghiệp đến cơ hội khởi nghiệp : Luận án Tiến sĩ ngành Quản lý kinh tế - Chuyên ngành : Khoa học Quản lý
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thức
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu đặc điểm sinh thái của Vọoc bạc Đông Dương (Trahypithecus germaini milne-Edwards, 18076) tại núi đá vôi Chùa Hang , Huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang : Luận án Tiến sĩ Sinh học - Chuyên ngành: Sinh thái học
Bỡi: Lê, Hồng Thía
Được phát hành: (2020)

Characterization of Vietnamese microalgae strains for aquaculture wastewater treatment and biomass valorization : Doctor of Philosophy - Major: Biotechnology
Bỡi: Lưu, Thảo Nguyên
Được phát hành: (2020)

The roles of student’s university brand trust, identity and commitment in the relationship between university reputation and behavioral intention : Doctor of Philosophy - Major: Business adminnistration
Bỡi: Bùi, Huy Khôi
Được phát hành: (2021)