Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Formaat:	Luận văn
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Online toegang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Omschrijving
Geen beschrijving beschikbaar.

Gelijkaardige items