Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Формат:	Luận văn
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Предметы:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Online-ссылка:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Описание
Недоступно описание.

Схожие документы