Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Materyal Türü:	Luận văn
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Konular:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Online Erişim:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Diğer Bilgiler
Tanımlama yok

Benzer Materyaller