Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Format:	Luận văn
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Fag:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Online adgang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker