Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Formatua:	Luận văn
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Sarrera elektronikoa:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Antzeko izenburuak