Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn, Thị Mai Hương
フォーマット:	Luận văn
言語:	Undetermined
出版事項:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
主題:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
オンライン･アクセス:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

類似資料