Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thị Mai Hương
Formato:	Luận văn
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
Acesso em linha:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Registos relacionados