Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn, Thị Mai Hương
格式:	Luận văn
語言:	Undetermined
出版:	Trường Đại học Bách Khoa 2022
主題:	Công nghệ thực phẩm;Luận án tiến sĩ;
在線閱讀:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118569
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

相似書籍