Food and beverage management
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Routledge, Tayloy&FrancisGroup
2018
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00525nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_06355 | ||
| 008 | 231011s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 647.95068 | ||
| 100 | |a Davis, Bernard | ||
| 245 | 0 | |a Food and beverage management | |
| 245 | 0 | |c Davis, Bernard | |
| 260 | |b Routledge, Tayloy&FrancisGroup | ||
| 260 | |c 2018 | ||
| 650 | |a Food service management; Dịch vụ thực phẩm; | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||