Catering : a guide to managing a successful business operation
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Mattel, Bruce |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Wiley
2016
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and ceterer. /
od: Sanders, Edward E.
Izdano: (2000) -
Off-premise catering management
od: Thomas, Chris
Izdano: (2013) -
Catering :
od: Mattel, Bruce
Izdano: (2016) -
Highly recommended : English for the hotel and catering industry : Student's book /
od: Stott, Trish.
Izdano: (2004) -
Food preparation and cookery : an international approach. /
od: Finch, Clive F.
Izdano: (1998)