Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and ceterer. /

This book presents many catering solutions for the culinary student, foodservice operator, and caterer.

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Sanders, Edward E.
其他作者: Mogumbo, Vajava., Fluge, Nick
格式: 图书
语言:English
出版: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2000
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng