Food powders : physical properties, processing, and functionality
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Kluwer Academic/Plenum Publishers
2010
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|