Food powders : physical properties, processing, and functionality

QR-koodi

Food powders : physical properties, processing, and functionality

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Food powders : physical properties, processing, and functionality
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Kluwer Academic/Plenum Publishers 2010
Aiheet:	Dried foods; Dried foods
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food powders
Julkaistu: (2005)

Dehydration of products of biological origin
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng Văn Chước
Julkaistu: (1999)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (1997)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
Tekijä: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Julkaistu: (2003)

Industrial drying of foods
Julkaistu: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (1999)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2004)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
Tekijä: Phan Văn Thơm
Julkaistu: (1989)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
Tekijä: Georg-Wilhelm
Julkaistu: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Tekijä: Phan, Văn Thơm
Julkaistu: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Văn May
Julkaistu: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn May
Julkaistu: (2004)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Lụa
Julkaistu: (2006)

Thermomechanics of drying processes
Tekijä: Kowalski, Stefan J.
Julkaistu: (2003)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
Tekijä: David A Copson
Julkaistu: (1962)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
Tekijä: Jean-Pierre Nadeau
Julkaistu: (1995)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Trần, Văn Phú
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Trần, Văn Phú
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Tekijä: Trần, Tấn Hậu
Julkaistu: (2014)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Tekijä: Lý, Mỹ Xuyên
Julkaistu: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Tekijä: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Julkaistu: (2015)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Julkaistu: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Tekijä: Lê, Phượng Liên
Julkaistu: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Tekijä: Nguyễn, Thế Vinh
Julkaistu: (2014)

Kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (2004)

Freeze-drying/lyophilization of pharmaceutical and biological products
Tekijä: Rey, Louis
Julkaistu: (2004)

Advanced drying technologies
Tekijä: Kudra, Tadeusz
Julkaistu: (2002)

Tài liệu khuyến nông: Một số kết quả ứng dụng máy sấy hạt ở Việt Nam
Julkaistu: (1996)

Tân tạo máy sấy cở nhỏ
Tekijä: Vũ Văn Quý
Julkaistu: (1973)

Handbook of industrial drying
Julkaistu: (2015)

Lò sấy thủ công
Tekijä: Đoàn Dụ
Julkaistu: (1971)

Lectures and workshop exercises on drying of agricultural and marine products: Regional workshops on drying technology. A project activity of the ASEAN SubCommittee on Non-Conventional Energy Research
Julkaistu: (2003)

Dictionary of drying
Tekijä: Hall, Carl W.
Julkaistu: (1979)

Diffusion processes during drying of solids /
Tekijä: Shukla, K. N.
Julkaistu: (1990)

Diffusion processes during drying of solids /
Tekijä: Shukla, K. N.
Julkaistu: (1990)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (2006)

Inkjet printing of functional and structural materials : Fluid property requirements, feature stability, and resolution /
Tekijä: Derby, Brian.

Physical properties of foods
Julkaistu: (2006)

Applying 10 MeV e-Beam Irradiation to Improve the Microbiological Quality of Dried Anchovy Products
Tekijä: Phạm, Thị Thanh Thảo, et al.
Julkaistu: (2024)