Food powders : physical properties, processing, and functionality

QR code

Food powders : physical properties, processing, and functionality

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Food powders : physical properties, processing, and functionality
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Kluwer Academic/Plenum Publishers 2010
Onderwerpen:	Dried foods; Dried foods
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Food powders
Gepubliceerd in: (2005)

Dehydration of products of biological origin
Gepubliceerd in: (2004)

Kỹ thuật sấy
door: Hoàng Văn Chước
Gepubliceerd in: (1999)

Kỹ thuật sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (1997)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
door: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Gepubliceerd in: (2003)

Industrial drying of foods
Gepubliceerd in: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (1999)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
door: Phan Văn Thơm
Gepubliceerd in: (1989)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
door: Georg-Wilhelm
Gepubliceerd in: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy
door: Phan, Văn Thơm
Gepubliceerd in: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn Văn May
Gepubliceerd in: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
door: Nguyễn, Văn May
Gepubliceerd in: (2004)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
door: Nguyễn, Văn Lụa
Gepubliceerd in: (2006)

Thermomechanics of drying processes
door: Kowalski, Stefan J.
Gepubliceerd in: (2003)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
door: David A Copson
Gepubliceerd in: (1962)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
door: Jean-Pierre Nadeau
Gepubliceerd in: (1995)

Kỹ thuật sấy
door: Trần, Văn Phú
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật sấy
door: Trần, Văn Phú
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
door: Trần, Tấn Hậu
Gepubliceerd in: (2014)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
door: Lý, Mỹ Xuyên
Gepubliceerd in: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
door: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2015)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
door: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Gepubliceerd in: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
door: Lê, Phượng Liên
Gepubliceerd in: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
door: Nguyễn, Thế Vinh
Gepubliceerd in: (2014)

Kỹ thuật sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (2004)

Freeze-drying/lyophilization of pharmaceutical and biological products
door: Rey, Louis
Gepubliceerd in: (2004)

Advanced drying technologies
door: Kudra, Tadeusz
Gepubliceerd in: (2002)

Tài liệu khuyến nông: Một số kết quả ứng dụng máy sấy hạt ở Việt Nam
Gepubliceerd in: (1996)

Tân tạo máy sấy cở nhỏ
door: Vũ Văn Quý
Gepubliceerd in: (1973)

Handbook of industrial drying
Gepubliceerd in: (2015)

Lò sấy thủ công
door: Đoàn Dụ
Gepubliceerd in: (1971)

Lectures and workshop exercises on drying of agricultural and marine products: Regional workshops on drying technology. A project activity of the ASEAN SubCommittee on Non-Conventional Energy Research
Gepubliceerd in: (2003)

Dictionary of drying
door: Hall, Carl W.
Gepubliceerd in: (1979)

Diffusion processes during drying of solids /
door: Shukla, K. N.
Gepubliceerd in: (1990)

Diffusion processes during drying of solids /
door: Shukla, K. N.
Gepubliceerd in: (1990)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
door: Hoàng, Văn Chước
Gepubliceerd in: (2006)

Inkjet printing of functional and structural materials : Fluid property requirements, feature stability, and resolution /
door: Derby, Brian.

Physical properties of foods
Gepubliceerd in: (2006)

Applying 10 MeV e-Beam Irradiation to Improve the Microbiological Quality of Dried Anchovy Products
door: Phạm, Thị Thanh Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2024)