Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Mã QR

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Wiley 2005
Những chủ đề:	Food
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00548nam a2200145Ia 4500
001	UIH_08346
008	241002s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.07
100			\|a Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
245		0	\|a Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
260			\|b Wiley
260			\|c 2005
650			\|a Food
927			\|a Sách
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh