Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Sách |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
Wiley
2005
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Enzymes in food technology
Tekijä: Enzymes in food technology
Julkaistu: (2010) -
Food carbohydrates :
Julkaistu: (2005) -
Food carbohydrates
Tekijä: Cui, Steve W.
Julkaistu: (2011) -
Essentials of carbohydrate chemistry /
Tekijä: Robyt, John F., 1935-
Julkaistu: (1998) -
Handbook of food analytical chemistry
Julkaistu: (2005)