Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Mã QR

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Wiley 2005
Những chủ đề:	Food
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Enzymes in food technology
Bỡi: Enzymes in food technology
Được phát hành: (2010)

Food carbohydrates :
Được phát hành: (2005)

Food carbohydrates
Bỡi: Cui, Steve W.
Được phát hành: (2011)

Essentials of carbohydrate chemistry /
Bỡi: Robyt, John F., 1935-
Được phát hành: (1998)

Complex carbohydrates in foods
Bỡi: Cho, Susan Sungsoo, et al.
Được phát hành: (2011)

Effect of pomelo (citrus grandis(1). osbeck) peel extract on lipid-carbohydrate metablic enzymes and blood lipid, glcose parameters in experimental obese and diabetic mice /
Bỡi: Đo Ngoc Lien.

Food lipids - Chemistry, nutrition and biotechnology
Bỡi: Akoh, Casimir C., et al.
Được phát hành: (2011)

Essentials of carbohydrate chemistry and biochemistry
Bỡi: Lindhorst, Thisbe K.
Được phát hành: (2007)

Protein-Carbohydrate Interactions: Methods and Protocols
Bỡi: Abbott, D. Wade, ed., et al.
Được phát hành: (2020)

Enzyme array-amperometric detection in carbohydrate analysis /
Bỡi: Sun, Meng.

Industrial applications of enzymes based on carbohydrate-based material
Bỡi: Gillian Eggleston
Được phát hành: (2007)

Handbook of food analytical chemistry
Được phát hành: (2005)

Hanbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Protecting Groups - Strategies and Applicationsin Carbohydrate Chemistry
Bỡi: Vidal
Được phát hành: (2020)

Protein-Carbohydrate Interactions. 1st ed. 2017
Bỡi: Abbott, D. Wade, et al.
Được phát hành: (2020)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
Bỡi: Danh, Cẩm Ngọc
Được phát hành: (2010)

Food lipids :
Được phát hành: (2002)

Carbohydrates :
Bỡi: Hudnall, Marsha
Được phát hành: (1998)

Functional properties of proteins and lipids
Được phát hành: (1998)

Chemistry of lipides as related to atherosclerosis :
Bỡi: Page, Irvine H.
Được phát hành: (1958)

Enzymes in industry : production and applications
Bỡi: Enzymes in industry : production and applications
Được phát hành: (2007)

Handbook of carbohydrate engineering
Được phát hành: (2005)

Carbohydrate Biotechnology Protocols
Bỡi: Bucke, Christopher
Được phát hành: (2012)

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
Bỡi: Cao, Thị Mỹ Hội
Được phát hành: (2011)

Chemical and Functional Properties of Food Lipids
Bỡi: Sikorski, Zdzislaw E., et al.
Được phát hành: (2011)

Effect of source of protein on growth performance and digestibility in indigenous pigs fed ensiled cassava root as source of carbohydrate :
Bỡi: Phoneyaphon, Vanhnasin
Được phát hành: (2017)

Analytical chemistry :
Được phát hành: (2000)

Analytical chemistry
Bỡi: Higson, Séamus P.J.
Được phát hành: (2003)

Analytical chemistry
Bỡi: Skoog, Douglas A.

Analytical Chemistry
Được phát hành: (1990)

Analytical chemistry /
Bỡi: Christian, Gary D.
Được phát hành: (1994)

Công nghệ Protein, Enzyme
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2020)

Calculations of analytical chemistry
Bỡi: Leicester F Hamilton
Được phát hành: (1969)

Statistics for analytic chemistry
Bỡi: J. C. Miller

Fundamentals of analytical chemistry
Được phát hành: (2004)

Organic analytical chemistry :
Bỡi: Mohan, Jag
Được phát hành: (2003)

Modern Analytical Chemistry
Bỡi: Harvey, David
Được phát hành: (2000)

Excel in analytical chemistry
Bỡi: Levie, Robert de
Được phát hành: (2001)