Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:  Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Format: Sách
Jezik:Undetermined
Izdano:  Wiley  2005
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh