Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者:  Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
格式: Sách
語言:Undetermined
出版:  Wiley  2005
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh