Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu

Míreanna Comhchosúla

• Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
  Foilsithe: (2011)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
  le: Phan, Thị Kiều Linh
  Foilsithe: (2023)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
  le: Phan, Thị Kiều Linh
  Foilsithe: (2023)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
  le: Phan, Thị Kiều Linh
  Foilsithe: (2024)
• Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học dịch chiết Ethanol của quả nhàu ở thành phố Đà Nẵng.
  le: Ninh, Hồng Phúc
  Foilsithe: (2015)