Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luận
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | vie |
| Published: |
Đại học Đà Nẵng
2014
|
| Online Access: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=5841 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=5841 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=58412025-04-21T00:00:00ZCù Thị Ngọc ThúyTối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tímĐại học Đà Nẵng2014Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luậnvieĐại học Đà Nẵnghttps://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=5841 |
| institution |
Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
| collection |
DSpace |
| language |
vie |
| description |
Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Kết quả và thảo luận |
| author |
Cù Thị Ngọc Thúy |
| spellingShingle |
Cù Thị Ngọc Thúy Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| author_facet |
Cù Thị Ngọc Thúy |
| author_sort |
Cù Thị Ngọc Thúy |
| title |
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| title_short |
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| title_full |
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| title_fullStr |
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| title_full_unstemmed |
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| title_sort |
tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím |
| publisher |
Đại học Đà Nẵng |
| publishDate |
2014 |
| url |
https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=5841 |
| _version_ |
1848660737490157568 |