Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ Cá Ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác HCl nhằm thu dich protein thủy phân
Tallennettuna:
| Kieli: | vie |
|---|---|
| Linkit: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9666 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân
Tekijä: Bùi, Viết Cường, et al.
Julkaistu: (2024) - Optimization of parameters for hydrolysis reaction of red meat of striped tuna (Sarda orientalis) with Protamex enzyme as a catalyst to obtain protein hydrolysate solution by using applied statistics and probability for engineers
-
Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
Tekijä: Ung, Minh Anh Thư
Julkaistu: (2016) -
Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
Tekijä: Tạ, Hùng Cường
Julkaistu: (2014) -
Nghiên cứu phản ứng thủy phân Protein
Tekijä: Hoàng, Minh Đăng
Julkaistu: (2011)