Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ Cá Ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác HCl nhằm thu dich protein thủy phân
Sparad:
| Språk: | vie |
|---|---|
| Länkar: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9666 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Liknande verk
-
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng thủy phân cơ thịt đỏ cá ngừ sọc dưa (Sarda orientalis) với xúc tác NaOH nhằm thu dịch protein thủy phân
av: Bùi, Viết Cường, et al.
Publicerad: (2024) - Optimization of parameters for hydrolysis reaction of red meat of striped tuna (Sarda orientalis) with Protamex enzyme as a catalyst to obtain protein hydrolysate solution by using applied statistics and probability for engineers
-
Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
av: Ung, Minh Anh Thư
Publicerad: (2016) -
Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
av: Tạ, Hùng Cường
Publicerad: (2014) -
Nghiên cứu phản ứng thủy phân Protein
av: Hoàng, Minh Đăng
Publicerad: (2011)