Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Codi QR

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme pectinase (0.6%, 0.8% và 1%) và thời gian thủy phân (60 phút, 120 phút và 180 phút) đến hiệu suất thu hồi và màu sắc của dịch quả ổi ruột đỏ; - Khảo sát sự ảnh hưởng của độ Brix (250Brix, 300Brix và 350Brix) đến chất lượng cảm quan của siro ổi ruột đỏ....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Thị Trà Duyên
Altres autors:	Lâm Thị Thu Thảo
Idioma:	vie
Publicat:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Accés en línia:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28303.html
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
per: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Publicat: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất Nectar ổi ruột hồng
per: Lâm, Thế Diễm
Publicat: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm siro cam từ cam Hà Giang
per: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Publicat: (2026)

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
per: Nguyễn, Nhật Tân
Publicat: (2020)

Nghiên cứu đặc tính cơ lý sợi compact và sợi siro compact
per: Dương, Thị Hồng Anh, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu về sản xuất bột quả noni (Morinda citrifolia L) và ứng dụng bột quả noni để làm siro.
per: Nguyen, Kim Dong, et al.
Publicat: (2026)

Bào chế và đánh giá chất lượng Siro Nhị Trần
per: Huỳnh, Lời, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
per: Mai, Cát Duyên
Publicat: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
per: Mai, Cát Duyên, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)
per: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
per: Thạch, Thị Thanh Thúy
Publicat: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
per: Lê Thị Mỹ Trang
Publicat: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ
per: Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Publicat: (2017)

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của sợi Slub và sợi Siro Slub
per: Hoàng, Thanh Thảo, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
per: Lê, Thị Mỹ Trang
Publicat: (2018)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
per: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Publicat: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
per: Đặng, Thị Hương Giang
Publicat: (2022)

Đò ơi! /
per: Vũ Am.

Đò ơi /
per: Vũ Am.

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
per: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Publicat: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
per: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Publicat: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
per: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Publicat: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
per: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Publicat: (2019)

Nghiên cứu hiệu quả truyền ối trong điều trị thiểu ối tại Bệnh viện phụ sản Hải Phòng
per: Vũ, Văn Tâm, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu sự đa dạng di truyền và khả năng kháng khuẩn của ổi ruột đỏ (Psidium guajava L) và lẻ bạn (Tradescantia discolor L'Her)
per: Dương, Thảo Trang
Publicat: (2014)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
per: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Publicat: (2024)

Ảnh hưởng của siro dâu tằm ăn (morus alba) đến chất lượng phô mai được chế biến từ sữa dê
per: Trần, Thanh Tuấn
Publicat: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
per: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicat: (2011)

Nghiên cứu tỷ lệ thiếu ối và các yếu tố liên quan thiếu ối tại bệnh viện Phụ sản Cần Thơ năm 2016
per: Nguyễn, Thị Thư, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu phương pháp Von - Ampe hòa tan anot xung vi phân xác định đồng thời hàm lượng vết Zn, Cd, Pb, Cu trong một số siro chữa ho trên thị trường Việt Nam
per: Đậu, Đăng Thiện, et al.
Publicat: (2026)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian chần đến hàm lượng một số hoạt chất sinh học trong sản phẩm bột ổi ruột hồng (Pisdium guajava.) sấy thăng hoa
per: Trần, Thanh Tuấn
Publicat: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
per: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
per: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicat: (2024)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
per: Phan Bội Châu
Publicat: (1978)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
per: Phan Bội Châu.
Publicat: (1978)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
per: Nguyễn, Văn Thanh
Publicat: (2011)

Nguyên ơi! :
per: Lê, Hải Triều
Publicat: (2006)

Hương ổi /
per: Hạnh Đàn.

Ngoại ơi ... /
per: Dung Neco.

Vợ ơi ... : Thơ /
per: Nguyễn Duy
Publicat: (1995)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_02dsclsuiom2rgjhsoglu02oql
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235