Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme pectinase (0.6%, 0.8% và 1%) và thời gian thủy phân (60 phút, 120 phút và 180 phút) đến hiệu suất thu hồi và màu sắc của dịch quả ổi ruột đỏ; - Khảo sát sự ảnh hưởng của độ Brix (250Brix, 300Brix và 350Brix) đến chất lượng cảm quan của siro ổi ruột đỏ....

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn Thị Trà Duyên
Andre forfattere:	Lâm Thị Thu Thảo
Sprog:	vie
Udgivet:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online adgang:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28303.html
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Lignende værker

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
af: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất Nectar ổi ruột hồng
af: Lâm, Thế Diễm
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
af: Nguyễn, Nhật Tân
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
af: Mai, Cát Duyên
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)
af: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
af: Mai, Cát Duyên, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
af: Lê Thị Mỹ Trang
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
af: Thạch, Thị Thanh Thúy
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ
af: Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Udgivet: (2017)

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của sợi Slub và sợi Siro Slub
af: Hoàng, Thanh Thảo, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
af: Lê, Thị Mỹ Trang
Udgivet: (2018)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
af: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
af: Đặng, Thị Hương Giang
Udgivet: (2022)

Đò ơi! /
af: Vũ Am.

Đò ơi /
af: Vũ Am.

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
af: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Udgivet: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
af: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Udgivet: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
af: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Udgivet: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
af: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu hiệu quả truyền ối trong điều trị thiểu ối tại Bệnh viện phụ sản Hải Phòng
af: Vũ, Văn Tâm, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu sự đa dạng di truyền và khả năng kháng khuẩn của ổi ruột đỏ (Psidium guajava L) và lẻ bạn (Tradescantia discolor L'Her)
af: Dương, Thảo Trang
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
af: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Udgivet: (2024)

Ảnh hưởng của siro dâu tằm ăn (morus alba) đến chất lượng phô mai được chế biến từ sữa dê
af: Trần, Thanh Tuấn
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
af: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu tỷ lệ thiếu ối và các yếu tố liên quan thiếu ối tại bệnh viện Phụ sản Cần Thơ năm 2016
af: Nguyễn, Thị Thư, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
af: Hoàng, Quang Bình, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
af: Hoàng, Quang Bình, et al.
Udgivet: (2024)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
af: Phan Bội Châu
Udgivet: (1978)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
af: Phan Bội Châu.
Udgivet: (1978)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
af: Nguyễn, Văn Thanh
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ bí đỏ
af: Huỳnh, Thị Bích Duyên
Udgivet: (2017)

Nguyên ơi! :
af: Lê, Hải Triều
Udgivet: (2006)

Hương ổi /
af: Hạnh Đàn.

Ngoại ơi ... /
af: Dung Neco.

Vợ ơi ... : Thơ /
af: Nguyễn Duy
Udgivet: (1995)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian chần đến hàm lượng một số hoạt chất sinh học trong sản phẩm bột ổi ruột hồng (Pisdium guajava.) sấy thăng hoa
af: Trần, Thanh Tuấn
Udgivet: (2023)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
af: Phạm, Thị Thu Thảo
Udgivet: (2018)

Lượn nàng ới
af: Triệu Thị Mai
Udgivet: (2010)

Lượn Nàng ới
af: Triệu, Thị Mai
Udgivet: (2010)

Lượn nàng ới
af: Triệu, Thị Mai
Udgivet: (2010)