Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Codice QR

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme pectinase (0.6%, 0.8% và 1%) và thời gian thủy phân (60 phút, 120 phút và 180 phút) đến hiệu suất thu hồi và màu sắc của dịch quả ổi ruột đỏ; - Khảo sát sự ảnh hưởng của độ Brix (250Brix, 300Brix và 350Brix) đến chất lượng cảm quan của siro ổi ruột đỏ....

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn Thị Trà Duyên
Altri autori:	Lâm Thị Thu Thảo
Lingua:	vie
Pubblicazione:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Accesso online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28303.html
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Documenti analoghi

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
di: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất Nectar ổi ruột hồng
di: Lâm, Thế Diễm
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
di: Nguyễn, Nhật Tân
Pubblicazione: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
di: Mai, Cát Duyên
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)
di: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
di: Mai, Cát Duyên, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
di: Lê Thị Mỹ Trang
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
di: Thạch, Thị Thanh Thúy
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ
di: Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Pubblicazione: (2017)

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của sợi Slub và sợi Siro Slub
di: Hoàng, Thanh Thảo, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
di: Lê, Thị Mỹ Trang
Pubblicazione: (2018)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
di: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Pubblicazione: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
di: Đặng, Thị Hương Giang
Pubblicazione: (2022)

Đò ơi! /
di: Vũ Am.

Đò ơi /
di: Vũ Am.

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
di: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Pubblicazione: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
di: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Pubblicazione: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
di: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Pubblicazione: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
di: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu hiệu quả truyền ối trong điều trị thiểu ối tại Bệnh viện phụ sản Hải Phòng
di: Vũ, Văn Tâm, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sự đa dạng di truyền và khả năng kháng khuẩn của ổi ruột đỏ (Psidium guajava L) và lẻ bạn (Tradescantia discolor L'Her)
di: Dương, Thảo Trang
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
di: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của siro dâu tằm ăn (morus alba) đến chất lượng phô mai được chế biến từ sữa dê
di: Trần, Thanh Tuấn
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
di: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu tỷ lệ thiếu ối và các yếu tố liên quan thiếu ối tại bệnh viện Phụ sản Cần Thơ năm 2016
di: Nguyễn, Thị Thư, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
di: Hoàng, Quang Bình, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
di: Hoàng, Quang Bình, et al.
Pubblicazione: (2024)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
di: Phan Bội Châu
Pubblicazione: (1978)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
di: Phan Bội Châu.
Pubblicazione: (1978)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
di: Nguyễn, Văn Thanh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ bí đỏ
di: Huỳnh, Thị Bích Duyên
Pubblicazione: (2017)

Nguyên ơi! :
di: Lê, Hải Triều
Pubblicazione: (2006)

Hương ổi /
di: Hạnh Đàn.

Ngoại ơi ... /
di: Dung Neco.

Vợ ơi ... : Thơ /
di: Nguyễn Duy
Pubblicazione: (1995)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian chần đến hàm lượng một số hoạt chất sinh học trong sản phẩm bột ổi ruột hồng (Pisdium guajava.) sấy thăng hoa
di: Trần, Thanh Tuấn
Pubblicazione: (2023)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
di: Phạm, Thị Thu Thảo
Pubblicazione: (2018)

Lượn nàng ới
di: Triệu Thị Mai
Pubblicazione: (2010)

Lượn Nàng ới
di: Triệu, Thị Mai
Pubblicazione: (2010)

Lượn nàng ới
di: Triệu, Thị Mai
Pubblicazione: (2010)