Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

QR koda

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ

Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme pectinase (0.6%, 0.8% và 1%) và thời gian thủy phân (60 phút, 120 phút và 180 phút) đến hiệu suất thu hồi và màu sắc của dịch quả ổi ruột đỏ; - Khảo sát sự ảnh hưởng của độ Brix (250Brix, 300Brix và 350Brix) đến chất lượng cảm quan của siro ổi ruột đỏ....

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Thị Trà Duyên
Drugi avtorji:	Lâm Thị Thu Thảo
Jezik:	vie
Izdano:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online dostop:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28303.html
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
od: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Izdano: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất Nectar ổi ruột hồng
od: Lâm, Thế Diễm
Izdano: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm siro cam từ cam Hà Giang
od: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Izdano: (2026)

Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong chế biến kẹo và siro :
od: Nguyễn, Nhật Tân
Izdano: (2020)

Nghiên cứu đặc tính cơ lý sợi compact và sợi siro compact
od: Dương, Thị Hồng Anh, et al.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu về sản xuất bột quả noni (Morinda citrifolia L) và ứng dụng bột quả noni để làm siro.
od: Nguyen, Kim Dong, et al.
Izdano: (2026)

Bào chế và đánh giá chất lượng Siro Nhị Trần
od: Huỳnh, Lời, et al.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
od: Mai, Cát Duyên
Izdano: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
od: Mai, Cát Duyên, et al.
Izdano: (2023)

Ảnh hưởng phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm sirô dâu tằm (Morus Alba L.)
od: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
od: Thạch, Thị Thanh Thúy
Izdano: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
od: Lê Thị Mỹ Trang
Izdano: (2018)

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ
od: Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Izdano: (2017)

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của sợi Slub và sợi Siro Slub
od: Hoàng, Thanh Thảo, et al.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
od: Lê, Thị Mỹ Trang
Izdano: (2018)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
od: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Izdano: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
od: Đặng, Thị Hương Giang
Izdano: (2022)

Đò ơi! /
od: Vũ Am.

Đò ơi /
od: Vũ Am.

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
od: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Izdano: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
od: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Izdano: (2023)

Định lượng đồng thời bromhexin hydrochlorid và salbutamol sulphat trong siro bằng phương pháp quang phổ đạo hàm
od: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, et al.
Izdano: (2023)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
od: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Izdano: (2019)

Nghiên cứu hiệu quả truyền ối trong điều trị thiểu ối tại Bệnh viện phụ sản Hải Phòng
od: Vũ, Văn Tâm, et al.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu sự đa dạng di truyền và khả năng kháng khuẩn của ổi ruột đỏ (Psidium guajava L) và lẻ bạn (Tradescantia discolor L'Her)
od: Dương, Thảo Trang
Izdano: (2014)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
od: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng của siro dâu tằm ăn (morus alba) đến chất lượng phô mai được chế biến từ sữa dê
od: Trần, Thanh Tuấn
Izdano: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
od: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Izdano: (2011)

Nghiên cứu tỷ lệ thiếu ối và các yếu tố liên quan thiếu ối tại bệnh viện Phụ sản Cần Thơ năm 2016
od: Nguyễn, Thị Thư, et al.
Izdano: (2024)

Nghiên cứu phương pháp Von - Ampe hòa tan anot xung vi phân xác định đồng thời hàm lượng vết Zn, Cd, Pb, Cu trong một số siro chữa ho trên thị trường Việt Nam
od: Đậu, Đăng Thiện, et al.
Izdano: (2026)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian chần đến hàm lượng một số hoạt chất sinh học trong sản phẩm bột ổi ruột hồng (Pisdium guajava.) sấy thăng hoa
od: Trần, Thanh Tuấn
Izdano: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
od: Hoàng, Quang Bình, et al.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
od: Hoàng, Quang Bình, et al.
Izdano: (2024)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
od: Phan Bội Châu
Izdano: (1978)

Thiên hồ! Đế hồ! (Trời ơi! Chúa ơi!) /
od: Phan Bội Châu.
Izdano: (1978)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
od: Nguyễn, Văn Thanh
Izdano: (2011)

Nguyên ơi! :
od: Lê, Hải Triều
Izdano: (2006)

Hương ổi /
od: Hạnh Đàn.

Ngoại ơi ... /
od: Dung Neco.

Vợ ơi ... : Thơ /
od: Nguyễn Duy
Izdano: (1995)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_jtvta71g31gabd772ccl3l03se
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235