Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau

Côd QR

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài này là “Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau” từ đó giúp hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất đồng thời góp phần tạo ra sản phẩm mới cho thị trường hiện nay.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Huỳnh Thị Bảo Trân
Awduron Eraill:	Phạm Bảo Nguyên
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2018
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28304.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
gan: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
gan: Nguyễn, Thị Duyên
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
gan: Phạm, Thanh Hùng
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
gan: Dương, Thị Diễm Hương
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
gan: Phạm, Minh Kha
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
gan: Nguyễn, Thị Thủy
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
gan: Trần, Thị Ngọc Lài
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
gan: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
gan: Lê, Bảo Minh
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
gan: Trịnh Thị Tú Quyên
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
gan: Nguyễn Thị Huyền Trân
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
gan: Trịnh, Thị Tú Quyên
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
gan: Đồng, Trúc Phương
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
gan: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
gan: Thạch, Thị Thanh Thúy
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây
gan: Dương, Thị Thu Hà
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
gan: Lê Thị Mỹ Trang
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
gan: Phan, Thị Xuân Thuần
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
gan: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
gan: Lê, Thị Mỹ Trang
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến mứt từ vỏ chanh leo
gan: Nguyễn, Văn Lợi, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu qui trình sản xuất mứt đông từ trái quách (Limonia acidicissima L.)
gan: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
gan: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
gan: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
gan: Trần, Thị Thùy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi (Exocarpium Citri Grandis) đông trùng hạ thảo (Cordyceps Militaris)
gan: Đoàn, Thị Tuyết Lê, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Mut zum markt
gan: Friderichs, Hans
Cyhoeddwyd: (1974)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
gan: Trần, Thị Phương Kiều, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Chế biến các món mứt
Cyhoeddwyd: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
gan: Triệu Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2002)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
gan: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2014)