Tình hình nhiễm salmonella trên thịt gà tại lò mổ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh

Khảo sát mức độ vấy nhiễm Salmonella spp. trên thịt, để giúp người tiêu dùng đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm, từ đó đưa ra những biện pháp khuyến cáo nhằm cải thiện tình trạng vệ sinh tại cơ sở giết mổ, quầy kinh doanh thịt tại chợ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh....

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dương Thị Bích Tuyền
Otros Autores: TS. Lâm Thái Hùng
Lenguaje:vie
Publicado: Trường Đại học Trà Vinh 2019
Acceso en línea:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-31992.html
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh