Tình hình nhiễm salmonella trên thịt gà tại lò mổ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh

Khảo sát mức độ vấy nhiễm Salmonella spp. trên thịt, để giúp người tiêu dùng đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm, từ đó đưa ra những biện pháp khuyến cáo nhằm cải thiện tình trạng vệ sinh tại cơ sở giết mổ, quầy kinh doanh thịt tại chợ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dương Thị Bích Tuyền
Other Authors: TS. Lâm Thái Hùng
Language:vie
Published: Trường Đại học Trà Vinh 2019
Online Access:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-31992.html
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh