Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Codi QR

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo

Xác định thông số trong quá trình chế biến: nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup trong quá trình ngâm. Xác định nhiệt độ sấy.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Hà Quang Nhị
Altres autors:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Idioma:	vie
Publicat:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accés en línia:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35686.html
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
per: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Publicat: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
per: Nguyễn Thị Yến Nhi
Publicat: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
per: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Publicat: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
per: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Publicat: (2019)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
per: Phan, Thị Xuân Thuần
Publicat: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch Ngọc Yến Thi
Publicat: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
per: Thạch, Ngọc Yến Thi
Publicat: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm
per: Đàm, Thị Kim Yến, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
per: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Publicat: (2023)

Chế biến các món mứt
Publicat: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất xoài sấy dẻo
per: Huỳnh, Thị Mỹ Linh
Publicat: (2018)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
per: Lê, Ngọc Huệ
Publicat: (2021)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
per: Nguyễn, Kim Phụng
Publicat: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
per: Lê, Bảo Minh
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của ổi sấy dẻo
per: Võ, Văn Quốc Bảo, et al.
Publicat: (2023)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
per: Nguyễn Thu Hà
Publicat: (2001)

Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu và ứng dụng trong chế biến mứt đông dứa và nha đam
per: Nguyễn, Kim Đông, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến nước dưa lưới (Cucumis melo L.) đóng chai
per: Trần, Minh Tuấn
Publicat: (2019)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
per: Ngọc Anh
Publicat: (1998)

Mut zum markt
per: Friderichs, Hans
Publicat: (1974)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
per: Đoàn, Phương Nam
Publicat: (2022)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
per: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Publicat: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
per: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Publicat: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
per: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
per: Phạm Thị Kim Nhi
Publicat: (2020)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
per: Huỳnh Thị Bảo Trân
Publicat: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
per: Phạm, Minh Kha
Publicat: (2018)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
per: Phạm, Thị Kim Nhi
Publicat: (2019)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
per: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Publicat: (2018)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
per: Cao, Thị Lan Như
Publicat: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
per: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publicat: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
per: Trần, Thị Phương Kiều, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
per: Nguyễn, Thị Duyên
Publicat: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
per: Phạm, Thanh Hùng
Publicat: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
per: Dương, Thị Diễm Hương
Publicat: (2018)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
per: Hồ Đắc Thiếu Anh
Publicat: (2016)

Lý thuyết biến dạng dẻo
per: Hà, Minh Hùng
Publicat: (2003)

Lý thuyết biến dạng dẻo
per: Hà, Minh Hùng
Publicat: (2005)