Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men

Với đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men”, em đã tìm hiểu được. − Nội dung và mục đích đề tài − Tìm hiểu các thành phần hóa học của nguyên liệu đậu nành − Tìm hiểu đối tượng nghiên cứu trong nước − Kết quả khảo sát sản phẩm sản phẩm Natto đậu nà...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Altres autors: Nguyễn, Hữu Phước Trang
Format: Thesis
Idioma:Vietnamese
Publicat: 2023
Matèries:
Accés en línia:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/382
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng