“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều

Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về đậu nành. 1.2. Tổng quan về hạt điều. 1.3. Tổng quan về sữa chua. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu. 2.2. Đối tượng nghiên cứu. 2.3. Hóa chất và thí nghiệm sử dụng. 2.4. Phương pháp nghiên cứu....

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn Quang Trưởng
מחברים אחרים: Lê, Thị Diệu Hương
פורמט: Luận văn
שפה:Vietnamese
יצא לאור: 2025
נושאים:
גישה מקוונת:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2762
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng