Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
  gan: Trần Thị Diệu My
  Cyhoeddwyd: (2013)
• Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
  gan: Phan, Thị Hiếu
  Cyhoeddwyd: (2015)
• Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
  gan: Huỳnh, Thị Bích Liên
  Cyhoeddwyd: (2015)
• Adances in pectin and pectinase research
  gan: Voragen, Fons
  Cyhoeddwyd: (2003)
• Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền
  gan: Trần, Thị Tố Loan
  Cyhoeddwyd: (2009)