Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Další autoři: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Médium: Kniha
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng