Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Anh Phượng
Tác giả khác:	Đào, Xuân Vinh
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Đà Lạt 2021
Những chủ đề:	Sinh học Thực phẩm lên men
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/106387
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-106387
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1063872024-05-23T06:39:46Z Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men Nguyễn, Anh Phượng Đào, Xuân Vinh Sinh học Thực phẩm lên men 2021-12-17T08:10:12Z 2021-12-17T08:10:12Z 2017 Thesis https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/106387 vi Sinh học thực nghiệm;8420114 application/pdf application/pdf Trường Đại học Đà Lạt
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Sinh học Thực phẩm lên men
spellingShingle	Sinh học Thực phẩm lên men Nguyễn, Anh Phượng Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
author2	Đào, Xuân Vinh
author_facet	Đào, Xuân Vinh Nguyễn, Anh Phượng
format	Thesis
author	Nguyễn, Anh Phượng
author_sort	Nguyễn, Anh Phượng
title	Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
title_short	Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
title_full	Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
title_fullStr	Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
title_full_unstemmed	Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
title_sort	nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
publisher	Trường Đại học Đà Lạt
publishDate	2021
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/106387
_version_	1800127540925300736

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men

Những quyển sách tương tự