Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Đức Doan |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | Vietnamese |
منشور في: |
2023
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276564 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121519 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống chanh leo Quế Phong
بواسطة: Nguyễn, Văn Viết, وآخرون
منشور في: (2023) -
Nghiên cứu liều lượng phân bón N, P, K thích hợp cho giống chanh leo Đài Nông tại Thanh Hóa
بواسطة: Tống, Văn Giang, وآخرون
منشور في: (2023) -
Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
بواسطة: Nguyễn, Thị Hồng Hà, وآخرون
منشور في: (2023) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
بواسطة: Quỳnh, Nga
منشور في: (2024) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
بواسطة: Quỳnh, Nga
منشور في: (2024)