Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριοι συγγραφείς: | Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, Đặng, Thảo Yến Linh, Nguyễn, Đức Doan |
---|---|
Μορφή: | Άρθρο |
Γλώσσα: | Vietnamese |
Έκδοση: |
2023
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276564 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121519 |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống chanh leo Quế Phong
ανά: Nguyễn, Văn Viết, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Nghiên cứu liều lượng phân bón N, P, K thích hợp cho giống chanh leo Đài Nông tại Thanh Hóa
ανά: Tống, Văn Giang, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
ανά: Nguyễn, Thị Hồng Hà, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
ανά: Quỳnh, Nga
Έκδοση: (2024) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
ανά: Quỳnh, Nga
Έκδοση: (2024)