Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo

समान संसाधन

• Kết quả nghiên cứu chọn tạo giống chanh leo Quế Phong
  द्वारा: Nguyễn, Văn Viết, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Nghiên cứu liều lượng phân bón N, P, K thích hợp cho giống chanh leo Đài Nông tại Thanh Hóa
  द्वारा: Tống, Văn Giang, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
  द्वारा: Nguyễn, Thị Hồng Hà, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
  द्वारा: Quỳnh, Nga
  प्रकाशित: (2024)
• Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
  द्वारा: Quỳnh, Nga
  प्रकाशित: (2024)